Starters

SOUTH TYROLEAN SPECK BOARD WITH GHERKINS
16,00
TRENTINO-STYLE CURED BEEF WITH ROCKET, PARMESAN AND LEMON OIL
18,00
LOW-TEMPERATURE VEAL CARPACCIO, TUNA SAUCE AND CAPERS
18,00
CITRUS MARINATED LAKE TROUT WITH GREEN APPLE
18,00
MARINATED DEER CARPACCIO WITH WILD BERRIES AND FRESH HERBS
20,00
SELECTION OF CHEESES, MUSTARD AND BREZEL
20,00

First course

SPAGHETTI CARBONARA STYLE
14,00
PENNE IN A SPICY SAUCE
14,00
TRIO OF DUMPLINGS WITH MELTED BUTTER AND PARMESAN CRISP
16,00
EGG TAGLIATELLE WITH GAME RAGÙ AND PUZZONE DI MOENA CHEESE
18,00
HOMEMADE PAPPARDELLA WITH PORCINI MUSHROOMS
19,00
SAFFRON POTATO GNOCCHI WITH CLAMS, BASIL PESTO AND CHERRY TOMATO
19,00
EGG TAGLIOLINO WITH MAZARA DEL VALLO SHRIMP TARTARE, BURRATINA AND PISTACHIO
22,00

Soups

TRENTINO'S STYLE BARLEY SOUP
12,00
VEGETABLES SOUP
12,00

Side dishes

FRENCH FRIES
5,00
BUTTERED SPINACH
6,00
SAUTEED POTATOES
6,50
VEGETABLES SALAD
8,00
GRILLED VEGETABLES WITH FORMAGGELLA
11,00

Second course

WIENERSCHNITZEL WITH FRENCH FRIES
20,00
EL CIASEL BURGER - BEEF BURGER WITH AMERICAN CHEESE, BACON, LETTUCE, TOMATO AND TARTAR SAUCE
20,00
ROASTED SALMON TROUT FILLET WITH YOGURT SAUCE
20,00
SPARERIBS IN BARBECUE SAUCE AND HOMEMADE POTATOES
22,00
GRANDFATHER'S DISH - POLENTA, MUSHROOMS, SAUSAGE AND MELTED CHEESE
22,00
MINI IBERIAN PORK CHEEK BRAISED IN LAGREIN WINE SAUCE WITH VEGETABLES
22,00
SLICED BEEF STEAK WITH CHANTERELLE MUSHROOMS
26,00
GRILLED BEEF FILLET
30,00

Dessert

HOMEMADE SORBET
7,00
APPLE STRUDEL WITH VANILLA SAUCE
8,00
TIRAMISÙ
8,00
PANNA COTTA WITH WARM RASPBERRIES
8,00
BURNT CREME CATALANA WITH MIXED BERRIES
10,00
KAISERSCHMARREN WITH CURRANT JAM AND WILDBERRIES
10,00
NOUGAT SEMIFREDDO WITH VANILLA CUSTARD AND CRISPY ALMOND WAFER
10,00
RASPBERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE ON A BISCUIT BASE WITH FRESH MINT SORBET
10,00

Classic pizzas

Possibilità di impasto senza glutine + 2,00

MARINARA
POMODORO,AGLIO,ORIGANO
8,00
MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA
9,00
BUFALA
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
12,00
CALABRESE
POMODORO, MOZZARELLA, AGLIO, PEPERONCINO
9,00
VIENNESE
POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
10,00
DIAVOLA
POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE
11,00
NAPOLI
POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE
11,00
PROSCIUTTO E FUNGHI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI
11,00
4 STAGIONI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE
12,00
CAPRICCIOSA
POMODORO,MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, PEPERONI
12,00
TONNO E CIPOLLA
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLE
11,00
VERGINE
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO
12,00
VERDURE
POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE
12,00
PRIMAVERA
POMODORO, MOZZARELLA, POMODORINI, RUCOLA
12,00
SICILIANA
POMODORO, MOZZARELLA, OLIVE, CIPOLLE, CAPPERI
12,00
CIRELLE
MOZZARELLA, ZUCCHINE, PROSCIUTTO COTTO
11,00
PORCINI
POMODORO, MOZZARELLA, PORCINI
13,00
FORMAGGI
POMODORO, MOZZARELLA, FORMAGGI
13,00

Special pizzas

Possibilità di impasto senza glutine + 2,00

EL CIASEL
POMODORO, MOZZARELLA, PORCINI, GORGONZOLA, SPECK
16,00
DEL POP
POMODORO,MOZZARELLA, PEPERONI, FUNGHI, SALSICCIA
13,00
PLANKI
POMODORO, MOZZARELLA, PANCETTA, RADICCHIO, GRANA
13,00
PAKERIN
POMODORO, MOZZARELLA, GORGONZOLA, CIPOLLA, SALAME PICCANTE
13,00
BERGHIN
POMODORO, MOZZARELLA, CHER DE FASCIA, PORCHETTA, PEPERONI
14,00
MANECIA
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, CHER DE FASCIA
13,00
MARMOTTA
POMODORO, MOZZARELLA, BRIE, PANCETTA, ZUCCHINI
13,00
JENNY
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, PORCINI
13,00
TIROLESE
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, GORGONZOLA
13,00
NIKY
POMODORO,MOZZARELLA, WURSTEL, PATATINE FRITTE
12,00
CONTADINA
POMODORO,MOZZARELLA, AGLIO, FUNGHI, PEPERONI, SALAMINO
13,00
DINO
POMODORO, MOZZARELLA, ASPARAGI, PROSCIUTTO COTTO, UOVO
13,00
DELICATA
POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
15,00
RUGANTA
POMODORO, MOZZARELLA, PORCHETTA, CIPOLLA
12,00

Children menu pizzas

MINNIE
POMODORO, MOZZARELLA
7,00
TOPOLINO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
8,00
PAPERINO
POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
8,00

First course

PASTA WITH TOMATO SAUCE
7,00
PASTA WITH RAGÙ MEAT
8,00

Second course

SCHNITZEL WITH FRENCH FRIES
9,00
WURSTEL WITH FRENCH FRIES
8,00

Coffee

CAFFÈ ESPRESSO
1,50
CAFFÈ DECAFFEINATO
1,60
CAFFÈ CORRETTO
2,00
CAFFÈ D'ORZO PICCOLO
1,50
CAFFÈ D'ORZO GRANDE
2,00
CAFFÈ GINSENG PICCOLO
1,50
CAFFÈ GINSENG GRANDE
2,00
CAFFÈ AMERICANO
2,00
CAPPUCCINO
3,00
LATTE MACCHIATO
3,00
CIOCCOLATA CALDA
3,00
CIOCCOLATA CALDA + PANNA
3,50
TÈ CALDO
2,00
PUNCH CALDO
3,00
JÄGERTEE
3,00
VIN BRULÈ
3,00
BOMBARDINO/CALIMERO
5,00
IRISH COFFEE
5,00

Drinks

BIBITE 0,2L
COCA COLA, SPRITE, LEMONSODA, FANTA
3,00
BIBITE 0,4L
COCA COLA, SPRITE, LEMONSODA, FANTA
5,00
BIBITE IN LATTINA
COCA COLA, COCA ZERO, SPRITE, LEMONSODA, FANTA, TÈ LIMONE/PESCA, REDBULL
4,00
ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 0,5L
1,50
ACQUA TRATTATA NATURALE/FRIZZANTE 0,75L
3,00
ACQUA MERANER NATURALE/FRIZZANTE 0,75L
3,50
SUCCO DI FRUTTA
MELA, ACE, ARANCIA, PESCA, ALBICOCCA, MIRTILLO, ANANAS, PERA
3,00

Beers

BIRRA PAULANER 0,2L
3,00
BIRRA PAULANER 0,4L
6,00
BIRRA ANALCOLICA FORST 0,3L
3,50
BIRRA NON FILTRATA 0,3L
4,00
BIRRA NON FILTRATA 0,5L
6,50
BIRRA WEIZEN (FRANZISKANER)
6,50
BIRRA WEIZEN (PAULANER)
6,50
BIRRA WEIZEN ANALCOLICA 0,5L
6,50
BIRRA ROSSA DI FIEMME 0,3L
4,00
BIRRA BECK'S 0,3L
3,50

Grappa & Digestives

GRAPPA BIANCA
4,00/6,00
GRAPPA INVECCHIATA
5,00/9,00
GRAPPA ALLE ERBE
3,50/4,50
GRAPPA ALLA FRUTTA
3,50/4,50
AMARI
4,00
COGNAC
4,00/8,00
RUM
4,00/11,00
WHISKY
4,00/14,00

Aperitif

"The right solution to a half-empty glass is to order another drink"

APEROL SPRITZ
6,50
HUGO SPRITZ
6,50
VINO AL CALICE (ROSSO, BIANCO)
5,00
CALICE DI PROSECCO
5,00
MARTINI BIANCO/ROSSO
5,00
CAMPARI SODA
5,00
CRODINO, SANBITTER, GINGERINO
4,00

Glass of wine

Red wine

MARZEMINO GRIGOLETTI
5,00
MERLOT GRIGOLETTI
5,00
CABERNET ALDENO
6,00

Glass of wine

White wine

PINOT GRIGIO GRIGOLETTI
5,00
CHARDONNAY ALDENO
5,00
SAUVIGNON
6,00

Allergens

GLUTEN
MILK
FISH
SHELLFISH
EGGS
SELLERIE

Info

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Hotel El Ciasel
COVER CHARGE: 2,00 Eur

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