Vorspeisen

SÜDTIROLER SPECKBRETT MIT GEWÜRZGURKE
16,00
TRENTINA GESALZENES FLEISCH MIT RUCOLA, PARMESANKÄSE UND ZITRONEÖIL
18,00
KALBFLEISCH-CARPACCIO MIT THUNFISCHSAUCE UND KAPERN
18,00
IN ZITRUSFRUCHTEN MARINIERTE SEEFORELLE MIT GRÜNEM APFEL
18,00
MARINIERT HIRSCHCARPACCIO MIT WALDBEEREN UND KRÄÜTER
20,00
AUSWAHL AN KÄSESORTEN MIT SENF UND BREZEL
20,00

Erster Kurs

SPAGHETTI CARBONARA
14,00
PENNE MIT SCHARFER SAUCE
14,00
KNÖDEL-TRIO MIT ZERLASSENER BUTTER UND PARMESANCHIP
16,00
EI TAGLIATELLE MIT WILDRAGÙ UND PUZZONE DI MOENA KÄSE
18,00
HAUSGEMACHTE PAPPARDELLA MIT STEINPILZEN
19,00
SAFRAN KARTOFFEL GNOCCO MIT VENUSMUSCHELNS, PESTO UND DATTELTOMATEN
19,00
EI TAGLIOLINO MIT MAZARA DEL VALLO GARNELEN TARTAT, BURRATINA UND PISTAZIEN
22,00

Suppen

TRENTINER GERSTENSUPPE
12,00
GEMÜSE SUPPE
12,00

Beilagen

POMMES FRITTES
5,00
BUTTERSPINAT
6,00
BRATKARTOFFELN
6,50
GEMISCHTE SALAT
8,00
GRILL GEMÜSE MIT FORMAGGELLA
11,00

Zweiter Kurs

WIENERSCHNITZEL MIT POMMES
20,00
EL CIASEL BURGER - RINDFLEISCHBURGER MIT AMERIKANISCHER KÄSE, SPECK, SALAT, TOMATE UND TARTARSAUCE
20,00
GEBRATENES LACHSFORELLENFILLET MIT JOGHURTSAUCE
20,00
SPARERIBS IN BARBECUESAUCE UND HAUSGEMACHTEN KARTOFFELN
22,00
GROSSVATER SPEZIALITÄT - POLENTA, PILZE, WURST UND GESCHMOLZENER KÄSE
22,00
GESCHMORTE IBERICO SCHWEINEBÄCKCHEN IN LAGREIN WEIN SAUCE MIT GEMÜSE
22,00
RINDER TAGLIATA MIT GESCHMOLZENEN PFIFFERLINGEN
26,00
GEGRILLTES RINDERFILET
30,00

Dessert

HAUSGEMACHTE SORBET
7,00
APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE
8,00
TIRAMISÙ
8,00
PANNA COTTA MIT WARMEN HIMBEEREN
8,00
KARAMELLISIERTE CREMA CATALANA MIT WALDBEEREN
10,00
KAISERSCHMARREN MIT JOHANNISBEERMARMELADE UND FRISCHEN BEEREN
10,00
HALBGEFRORENES VOM NOUGAT MIT VANILLECREME UND KNUSRPIGER MANDELWAFFEL
10,00
HIMBEER WEISSSCHOKOLADEN MOUSSE AUF KEKSBODEN MIT FRISCHEM MINZ SORBET
10,00

Pizze classiche

Possibilità di impasto senza glutine + 2,00

MARINARA
POMODORO,AGLIO,ORIGANO
8,00
MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA
9,00
BUFALA
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
12,00
CALABRESE
POMODORO, MOZZARELLA, AGLIO, PEPERONCINO
9,00
VIENNESE
POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
10,00
DIAVOLA
POMODORO, MOZZARELLA, SALAMINO PICCANTE
11,00
NAPOLI
POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE
11,00
PROSCIUTTO E FUNGHI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI
11,00
4 STAGIONI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, OLIVE
12,00
CAPRICCIOSA
POMODORO,MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI, CARCIOFI, PEPERONI
12,00
TONNO E CIPOLLA
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLE
11,00
VERGINE
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO
12,00
VERDURE
POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE
12,00
PRIMAVERA
POMODORO, MOZZARELLA, POMODORINI, RUCOLA
12,00
SICILIANA
POMODORO, MOZZARELLA, OLIVE, CIPOLLE, CAPPERI
12,00
CIRELLE
MOZZARELLA, ZUCCHINE, PROSCIUTTO COTTO
11,00
PORCINI
POMODORO, MOZZARELLA, PORCINI
13,00
FORMAGGI
POMODORO, MOZZARELLA, FORMAGGI
13,00

Pizze Speciali

Possibilità di impasto senza glutine + 2,00

EL CIASEL
POMODORO, MOZZARELLA, PORCINI, GORGONZOLA, SPECK
16,00
DEL POP
POMODORO,MOZZARELLA, PEPERONI, FUNGHI, SALSICCIA
13,00
PLANKI
POMODORO, MOZZARELLA, PANCETTA, RADICCHIO, GRANA
13,00
PAKERIN
POMODORO, MOZZARELLA, GORGONZOLA, CIPOLLA, SALAME PICCANTE
13,00
BERGHIN
POMODORO, MOZZARELLA, CHER DE FASCIA, PORCHETTA, PEPERONI
14,00
MANECIA
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, CHER DE FASCIA
13,00
MARMOTTA
POMODORO, MOZZARELLA, BRIE, PANCETTA, ZUCCHINI
13,00
JENNY
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, PORCINI
13,00
TIROLESE
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, GORGONZOLA
13,00
NIKY
POMODORO,MOZZARELLA, WURSTEL, PATATINE FRITTE
12,00
CONTADINA
POMODORO,MOZZARELLA, AGLIO, FUNGHI, PEPERONI, SALAMINO
13,00
DINO
POMODORO, MOZZARELLA, ASPARAGI, PROSCIUTTO COTTO, UOVO
13,00
DELICATA
POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
15,00
RUGANTA
POMODORO, MOZZARELLA, PORCHETTA, CIPOLLA
12,00

Kinder Menü Pizza

MINNIE
POMODORO, MOZZARELLA
7,00
TOPOLINO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
8,00
PAPERINO
POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
8,00

Erster Kurs

NUDELN MIT TOMATENSAUCE
7,00
NUDELN MIT FLEISCHRAGÙ
8,00

Zweiter Kurs

WIENERSCHNITZEL MIT POMMES
9,00
WÜRSTEL MIT POMMES
8,00

Kaffee

CAFFÈ ESPRESSO
1,50
CAFFÈ DECAFFEINATO
1,60
CAFFÈ CORRETTO
2,00
CAFFÈ D'ORZO PICCOLO
1,50
CAFFÈ D'ORZO GRANDE
2,00
CAFFÈ GINSENG PICCOLO
1,50
CAFFÈ GINSENG GRANDE
2,00
CAFFÈ AMERICANO
2,00
CAPPUCCINO
3,00
LATTE MACCHIATO
3,00
CIOCCOLATA CALDA
3,00
CIOCCOLATA CALDA + PANNA
3,50
TÈ CALDO
2,00
PUNCH CALDO
3,00
JÄGERTEE
3,00
VIN BRULÈ
3,00
BOMBARDINO/CALIMERO
5,00
IRISH COFFEE
5,00

Getränke

BIBITE 0,2L
COCA COLA, SPRITE, LEMONSODA, FANTA
3,00
BIBITE 0,4L
COCA COLA, SPRITE, LEMONSODA, FANTA
5,00
BIBITE IN LATTINA
COCA COLA, COCA ZERO, SPRITE, LEMONSODA, FANTA, TÈ LIMONE/PESCA, REDBULL
4,00
ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 0,5L
1,50
ACQUA TRATTATA NATURALE/FRIZZANTE 0,75L
3,00
ACQUA MERANER NATURALE/FRIZZANTE 0,75L
3,50
SUCCO DI FRUTTA
MELA, ACE, ARANCIA, PESCA, ALBICOCCA, MIRTILLO, ANANAS, PERA
3,00

Biere

BIRRA PAULANER 0,2L
3,00
BIRRA PAULANER 0,4L
6,00
BIRRA ANALCOLICA FORST 0,3L
3,50
BIRRA NON FILTRATA 0,3L
4,00
BIRRA NON FILTRATA 0,5L
6,50
BIRRA WEIZEN (FRANZISKANER)
6,50
BIRRA WEIZEN (PAULANER)
6,50
BIRRA WEIZEN ANALCOLICA 0,5L
6,50
BIRRA ROSSA DI FIEMME 0,3L
4,00
BIRRA BECK'S 0,3L
3,50

Schnaps & Amari

GRAPPA BIANCA
4,00/6,00
GRAPPA INVECCHIATA
5,00/9,00
GRAPPA ALLE ERBE
3,50/4,50
GRAPPA ALLA FRUTTA
3,50/4,50
AMARI
4,00
COGNAC
4,00/8,00
RUM
4,00/11,00
WHISKY
4,00/14,00

Aperitif

"Die richtige Lösung für ein halb leeres Glas ist, noch ein Getränk zu bestellen"

APEROL SPRITZ
6,50
HUGO SPRITZ
6,50
VINO AL CALICE (ROSSO, BIANCO)
5,00
CALICE DI PROSECCO
5,00
MARTINI BIANCO/ROSSO
5,00
CAMPARI SODA
5,00
CRODINO, SANBITTER, GINGERINO
4,00

Wein am Glas

Rotwein

MARZEMINO GRIGOLETTI
5,00
MERLOT GRIGOLETTI
5,00
CABERNET ALDENO
6,00

Wein am Glas

Weißwein

PINOT GRIGIO GRIGOLETTI
5,00
CHARDONNAY ALDENO
5,00
SAUVIGNON
6,00

Allergene

GLUTEN
MILCH
FISCH
KREBSTIERE
EI
CELERY

Info

USERNAME: cliente - PASSWORD: ciasel
Hotel El Ciasel
GEDECK: 2,00 Eur

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Wir sind für Sie da, mit einem Lächeln und viel Herzlichkeit.

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