Mariniertes hirschcarpaccio mit teroldego reduktion

Büffelmozzarella aus Kampanien mit Tomaten Carpaccio und kapern

Auswahl an käsesorten mit süßspeise

Platte mit Wurstwaren aus der Region, Gurke und Marmelade

Gesalzenes Fleisch trentina mit gardaòil und Zwiebelmarmelade

Bauerngestesuppe und geräuchertes Fleisch

Gemüse suppe

Käse Knödeln, Rote Beete Knödeln, Spinat Knödeln Mit Blattsalat Und
Rotkohl Mit Zerlassener Butter Und Parmesankäs

Spaghetti home made Carbonara Style

Hausgemachte Pappardella mit Steinpilzen, gewürzt mit Thymian

Macaroni With Hot Sauce

Polenta-Tagliatelle Hausgemacht mit Wildragout mit Pfifferlingen und einer Prise Fassa-Käseherz

Geschnetzeltes Rindfleisch Mit Rucola, Parmesan Und Balsamico-
Perlen

Dolomitengericht (Polenta, Pilze und Wurst)

Iberische Mialino-Haxe mit Storo-Polenta

Bites of deer with sauce with polenta

Wiener Schnitzel mit Pommes frites

Pommes frites*

Bratkartoffeln

Butterspinat

Gemischte salat

Gegrilltes Gemüse mit Formagella

Apfelstrudel mit vanillesauce

Kaiserschmarren Mit Johannisbeermarmelade

Katalanische Creme Latschenkiefer

Sahnepudding Mit Warm Himbeere

Tiramisù